開放淡水
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萬寶堂 位於中正路150號,由陳水泉先生創立,迄今已有七十年歷史,兩子承其衣缽,皆為檢定合格之中醫師,現由長子陳俊吉先生經營,曾擔任淡水區中藥商會長,鎮店之寶「龜鹿二仙膠」,遠近馳名。

三協成 位於中正路81號,為淡水著名餅店之一,由第一代李水清三兄弟於昭和十年(1935)創立。李水清以家鄉泉州水晶餅為基礎,兼習英式西點製作方法而成為中西口味餅舖。第二代李志仁更進一步研習日式及法式點心,並改良傳統中式糕餅,創造糕餅文化新意。

保安堂 位於中正路89號,為淡水最著名之中藥房,已有近一百三十年歷史,淡水諸多中藥行皆是由此傳衍,創立者為清末淡水名醫汪水汴,後傳襲售予於店內學藝之陳江山,陳江山還成為台北縣中醫師公會理事長,在當時非常難得,並留下「領導有方」之牌匾懸於店內。現在已交由陳江山三子陳信雄之長媳繼承經營。各式藥飲等產品的研發與熱誠藥病詢答也為保安堂建立忠實客群。

和利碾米廠 位於中正路170號,由李江河先生於昭和11年創立,原址於重建街,民國39年遷至現址。民國50年代是台灣省糧食局公糧委派之工廠,業務鼎盛。目前由第三代接手,除提供米糧及五穀販售,亦以健康為導向開發多元商品。

許義(味香)魚酥 位於中正路184號,原址在福佑宮右畔,因寺廟改建遷此。淡水馳名的魚酥老店之一,第一代許炳松先生於民國42年於福佑宮旁開設「味香」魚丸店起家,後研發出口味獨特的魚酥,現今仍堅持手工製作,迄今已有近六十年歷史,已傳承至第三代經營。

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