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開放淡水

豬公賽筵

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淡水地區殺豬公祭祀的習俗十分盛行,舉凡各聚落的「年例」慶典都能看得見豬公的身影,其中又以九年輪庄大道公以及張、高姓尪公輪值慶典,蔚為本鎮最盛大的賽豬公祭典。

本鎮以豬公作為酬神供品的信眾,至少在一年前就要選定豬種(必為黑豬)豢養,以期豬公能達到該有的大小與重量。至祭典日的前一天,輪值區之里長偕同本鎮農會、鎮公所人員,到報名參賽人家的養豬現場「秤豬公」。有時為了慎重起見,會迎請奉祀主神的副駕到現場監秤,甚至磅秤上也會貼上該神的符令。在經過「辭槽」 之後,主事者及屠夫在香案前祝告天地及眾神,才展開「發豬獻刃」 的儀式。通常拜豬公者,於祭拜時會準備「頂下桌」 供奉天神及眾神,有的更會排設漢食、看牲等以增加排場,祭畢即行「開豬」 之儀。有時候主事者也會延請北管陣頭,將豬公迎至祭拜的會場,並在現場排場增加熱鬧的氣氛。

參考資料編輯

戴寶村等編,《淡水鎮志》,2006,未刊稿

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